No menu items!

Resep Buka Puasa Segar dan Praktis: Es Alpukat Kopyor

Promo

LAYAR.NEWS – Buka puasa memang lebih segar jika meneguk segelas minuman dingin. Saat Ramadhan tiba berbagai menu sajian es dingin hadir di tengah masyarakat, salah satunya es kopyor.

Sajian dari bahan kelapa muda ini salah satu minuman pelepas dahaga. Cara membuat es kopyor mudah dan praktis. Sehingga Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kamu juga bisa mengkreasikan isi dari es kopyor dengan bahan lainnya, seperti Alpukat. Kamu juga bisa menambahkan selasih juga nata de coco.

Nah berikut resep Es Alpukat Kopyor untuk buka puasa, segar, nikmat dan praktis, seperti yang dilansir dari The Asia Parent Indonesia:

Baca juga:  Flow Coffee dan Boutique Hadirkan Ayam Betutu Bali

Bahan:

  • 2 buah alpukat matang, kerok dagingnya
  • 8 buah mata nangka, potong dadu
  • 500 gr es serut
  • 300 ml sirup cocopandan

Bahan kopyor:

  • 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 bungkus agar-agar bubuk
  • 150 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1000 gr es batu

Bahan saus santan:

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar pandan
Baca juga:  5 Kesalahan Umum Merawat Tanaman Hias

Cara membuat:

  • Adonan kopyor: campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan dan dinginkan.
  • Kuah: masak santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
  • Sajikan kopyor bersama alpukat, nangka, saus santan, sirup dan es serut.

Mudah bukan? Bahannya pun mudah Kamu dapatkan di pasar tradisional maupun swalayan. Selamat mencoba!

Baca berikutnya: Segar dan Nikmat untuk Buka Puasa, Ini Resep Steamboat Homemade

Terkini

Mal Hingga Cafe di Makassar Wajib Tutup Jam 8 Malam

Aktivitas usaha di Kota Makassar sebelumnya dibatasi hingga pukul 22.00 wita, kini hanya sampai pukul 20.00 wita.

Populer

Berita Terkait