fbpx
No menu items!
ADVERTISEMENT

Resep Masakan Buka Puasa Sehat: Sup Jamur Hangat

Promo

ADVERTISEMENT

LAYAR.NEWS – Mengonsumsi sup hangat sebagai menu buka puasa, menjadi alternatif menu yang baik untuk organ pencernaan. Rasa segar dan hangat sup akan mencegah stres dan tidak membuat lambung kaget ketika menerima asupan saat berbuka.

Bebagai macam kreasi sup dapat disajikan sebagai menu buka puasa. Salah satunya yang bisa jadi pilihan Kamu adalah sup jamur. Kandungan jamur dan sayuran lain pada sup akan mencukupi nutrisi harian yang yang diperlukan tubuh.

Baca juga:  Apakah Sikat Gigi Membatalkan Puasa? Ini Penjelasannya

Nah, berikut resep sup jamur untuk menu buka puasa dikutip dari Kumparan:

ADVERTISEMENT
Bahan

125 gram jamur kancing
100 gram dada ayam tanpa tulang
70 gram brokoli
1 buah wortel
50 gram kacang polong
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
2 iris jahe
1 sdm garam dan gula putih
¼ lada bubuk
750 ml air
Minyak goreng secukupnya

Baca juga:  Tips Menyimpan Masakan Lebaran Agar Tak Mudah Rusak
Cara Pembuatan
  • Potong dadu wortel, brokoli, jamur, dan dada ayam
  • Haluskan bawang putih dan iris bawang bombai serta jahe kemudian sisihkan
  • Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, daun bawang, jahe dan bombay hingga harum.
  • Masukkan air hingga mendidih kemudian tambahkan ayam, gula, garam, dan lada. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu dan air menyusut
  • Tambahkan wortel kemudian masak hingga 1/2 matang lalu masukan brokoli, kacang polong, dan jamur. Masak hingga matang dan pastikan bumbu terasa pas
  • Angkat dan sajikan selagi hangat
Baca juga:  1.979 Jiwa Mengungsi Akibat Awan Panas Gunungapi Semeru

Untuk kaldu, Kamu bisa mengganti dada ayam dengan bahan lain seperti daging sapi. Tambahkan sayuran lainnya seperti kembang kol atau buncis untuk menambah kandungan gizi dalam hidangan.

Baca berikutnya: Resep Buka Puasa Segar dan Praktis: Es Alpukat Kopyor

ADVERTISEMENT

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

ADVERTISEMENT

Terkini

Saling Ejek, Kelompok Remaja di Makassar Bentrok 5 Orang Sempat Diamankan

Dua kelompok remaja di Jalan Pampang 4, Kecamatan Panakkukang, Kota Makassar, sempat terlibat bentrok.
ADVERTISEMENT

Populer

Berita Terkait

ADVERTISEMENT