fbpx
No menu items!

Resep Takjil Buka Puasa: Bubur Candil Ubi Pandan yang Lezat dan Enak

Promo

LAYAR.NEWS – Berbuka adalah salah satu momen tang yang dinanti-nanti ketika sedang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.

Hidangan takjil yang nikmat dan manis merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Apalagi setelah seharian berpuasa, tubuh kehilangan banyak kadar gula, berbuka dengan manis yang pas bisa mengembalikan kadar gula dalam tubuh.

Umumnya di bulan puasa, banyak penjual dadakan di pinggir jalan yang menjajakan hidangan takjil. Mulai dari es kelapa, es pisang ijo, sup buah, kopyor, es oyen tersaji lengkap bagi orang-orang yang mencari hidangan berbuka puasa.

Namun, tidak sedikit yang lebih memilih untuk membuat takjil sendiri di rumah. Nah, jika kamu adalah salah satunya, Resep Bubur Candil Pandan milik @astriayuliana ini bisa kamu coba. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan Candil Ubi:

  • 200 gram ubi putih (berat setelah dikukus)
  • 60 gram tepung tapioka
  • 7 sdm jus pandan
  • 1 sdm santan kara

Bahan Air Gula:

  • 500 ml air
  • 1 biji gula merah
  • 40 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Candil:

  • Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi
  • Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung/dibulatkan
  • Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.
  • Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan.

Cara Membuat Kuah Santan:

  • 400 ml santan kekentalan sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  • 1 lembar daun pandan

Setelah jadi, kemudian campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Setelah kuah mengental, matikan api, kemudian sajikan secukupnya. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Baca berikutnya: Camilan Sehat, Berikut Resep Kue Kering Pisang Madu Tanpa Gula

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Terkini

Bareng Beat Brotherhood, Maxbro Bagi-bagi 250 Paket Takjil

LAYAR.NEWS, MAKASSAR - Komunitas Maxim Brothers (Maxbro) membagikan 250 paket menu takjil kepada warga dan pengendara yang melintas di...

Populer

Berita Terkait