fbpx
No menu items!
ADVERTISEMENT

Resep Takjil Buka Puasa: Bubur Candil Ubi Pandan yang Lezat dan Enak

Promo

LAYAR.NEWS – Berbuka adalah salah satu momen tang yang dinanti-nanti ketika sedang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.

Hidangan takjil yang nikmat dan manis merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Apalagi setelah seharian berpuasa, tubuh kehilangan banyak kadar gula, berbuka dengan manis yang pas bisa mengembalikan kadar gula dalam tubuh.

Umumnya di bulan puasa, banyak penjual dadakan di pinggir jalan yang menjajakan hidangan takjil. Mulai dari es kelapa, es pisang ijo, sup buah, kopyor, es oyen tersaji lengkap bagi orang-orang yang mencari hidangan berbuka puasa.

Baca juga:  Resep Telur Gabus Keju, Camilan Gurih untuk Lebaran

Namun, tidak sedikit yang lebih memilih untuk membuat takjil sendiri di rumah. Nah, jika kamu adalah salah satunya, Resep Bubur Candil Pandan milik @astriayuliana ini bisa kamu coba. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan Candil Ubi:

  • 200 gram ubi putih (berat setelah dikukus)
  • 60 gram tepung tapioka
  • 7 sdm jus pandan
  • 1 sdm santan kara
Baca juga:  Respon Cepat, BPBD Makassar Terus Salurkan Bantuan ke Korban Kebakaran

Bahan Air Gula:

  • 500 ml air
  • 1 biji gula merah
  • 40 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Candil:

  • Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi
  • Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung/dibulatkan
  • Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.
  • Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan.
Baca juga:  Pelindo IV Teken Kerjasama Pembangunan Dermaga Pelabuhan Tarakan

Cara Membuat Kuah Santan:

  • 400 ml santan kekentalan sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  • 1 lembar daun pandan

Setelah jadi, kemudian campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Setelah kuah mengental, matikan api, kemudian sajikan secukupnya. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Baca berikutnya: Camilan Sehat, Berikut Resep Kue Kering Pisang Madu Tanpa Gula

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

ADVERTISEMENT

Terkini

Sesar 20 Juta Tahun yang Tak Terpetakan Diduga Pemicu Dahsyatnya Gempa Cianjur

Sesar tua usianya sekitar 20 juta tahun yang tak terpetakan akibat tertutup endapan gunung api muda yang berusia di bawah 1 juta tahun.
ADVERTISEMENT

Populer

Berita Terkait

ADVERTISEMENT