LAYAR.NEWS – Setelah seharian menahan haus, tentunya ingin rasanya menyantap takjil yang segar dan manis saat berbuka puasa.
Es Oyen menjadi salah satu pilihan menu takjil buka puasa yang dingin, segar, dan manis. Cara membuat Es Oyen sangatlah mudah. Kamu pun dapat mencobanya sendiri di rumah.
Berikut bahan dan cara membuat Es Oyen dikutip dari Fimela:
Bahan-Bahan
- 75 gram daging alpukat
- 2 sdm biji sagu mutiara yang sudah direbus
- 1 sdm nangka matang yang sudah diiris
- 1 sdm daging kelapa muda serut
- 1 sdm kental manis putih
- Es batu secukupnya
Bahan Sirup Gula:
- 50 gram gula pasir
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat:
- Buat sirup gula dengan mencampur gula, air, dan daun pandan. Masak dengan api kecil kecil sampai mendidih sambil diaaduk-aduk. Matikan api.
- Masukkan es batu di mangkuk.
- Tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan mutiara.
- Siram dengan sirup gula dan kental manis putih. Es oyen siap dinikmati.
Baca berikutnya: Resep Takjil Buka Puasa: Roti Gulung Isi Sosis Gurih dan Nikmat
