fbpx
No menu items!

Resep Takjil Buka Puasa: Puding Regal Lapis Susu dan Coklat

Promo

LAYAR.NEWS – Hidangan yang manis nan lezat tentunya cocok untuk menemani buka puasa.

Hidangan buka puasa dengan rasa manis akan sangat membantu untuk memulihkan dan mendorong energi secara instan. Makanan manis memang dianjurkan untuk mengisi kembali energi tubuh yang telah habis.

Puding, adalah salah satu pilihan takjil buka puasa yang manis dan lezat. Bahkan, Kamu dapat membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai variasi, seperti Puding Regal Lapis Susu dan Coklat.

Berikut bahan serta cara mambuat Puding Regal Lapis Susu dan Coklat, seperti dikutip dari Kumparan:

Bahan-bahan

Lapis 1:

  • 1 bungkus biskuit regal
  • 750 ml air
  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
  • 110 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Lapis 2:

  • 750 ml susu cair
  • 110 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilla bubuk

Lapis 3:

  • 800 ml air
  • 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
  • 120 gram gula pasir
  • 30 gram coklat bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat:

  • Siapkan semua bahan untuk membuat puding regal. Setelah itu, siapkan loyang terlebih dahulu. Susun terbalik biskuit regal pada bagian bawah. Sisihkan.
  • Kemudian, siapkan panci. Masukkan agar-agar tanpa rasa, gula pasir, air, dan garam. Jika sudah, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Lalu, masak adonan puding dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk. Pastikan untuk terus mengaduknya agar matang dengan baik. Teruskan masak hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panasnya menghilang. Lalu, tuangkan perlahan-lahan setengah adonan ke dalam loyang berisi biskuit regal hingga biskuit tertutup. Buat jarak serendah mungkin agar tekstur biskuit tidak hancur.
  • Jika bagian biskuit sudah tertutup dengan adonan puding bening, diamkan sebentar agar sedikit mengeras. Aduk-aduk kembali sisa adonan puding di panci. Tuangkan kembali sisanya ke dalam loyang. Diamkan kembali sampai puding mengeras.
  • Setelah itu, siapkan panci. Tuangkan susu cair, agar-agar tanpa rasa, gula pasir, garam, dan vanilla bubuk. Aduk hingga tercampur dengan rata.
  • Jika sudah, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk ketika memasaknya. Terus masak sampai mendidih.
  • Setelah mendidih, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas menghilang. Sisihkan sebentar.
  • Tusuk puding sebelumnya yang sudah set dengan tusukan satai agar. Lalu, tuangkan puding susu ke dalam loyang secara perlahan-lahan. Biarkan hingga puding mengeras.
  • Lalu, siapkan panci kembali. Tuangkan agar-agar tanpa rasa, gula pasir, coklat bubuk, garam, dan air ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  • Kemudian, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Masak sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas hilang.
  • Kemudian, masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Masak sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah, matikan api, angkat, dan terus aduk sampai uap panas hilang.
  • Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Jika sudah, keluarkan dari kulkas dan keluarkan puding dari loyang. Potong sesuai selera. Puding regal telah siap untuk dinikmati.

Baca berikutnya: Resep Takjil Buka Puasa: Bubur Candil Ubi Pandan yang Lezat dan Enak

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Terkini

Bareng Beat Brotherhood, Maxbro Bagi-bagi 250 Paket Takjil

LAYAR.NEWS, MAKASSAR - Komunitas Maxim Brothers (Maxbro) membagikan 250 paket menu takjil kepada warga dan pengendara yang melintas di...

Populer

Berita Terkait